大家好，小评来为大家解答以上问题。红烧翅根的做法步骤，红烧翅根的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、如图，取新鲜的翅根，洗净后放入沸水锅中煮一分钟，可以有效去除鱼腥味。
2、如图，取干红辣椒、香葱、蒜瓣，洗净切段备用。
3、如图，锅中加入适量合适的油，加热至八成热。先放一点盐，防止油溅到锅外，然后把翅根放油锅里翻炒两下。
4、如图，加入适量酱油对翅根进行染色。
5、如图，加入适量的水、五香粉、胡椒粉、酱油、香醋，烧开。
6、如图，水烧开后，放入小葱和干红辣椒，中火炖，煮透后放入蒜瓣和鸡精，关火。
7、如图，将煮熟的红烧翅根放入菜肴中，享受美味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
