大家好，小评来为大家解答以上问题。炒菜必备哪些调料，炒菜必备调料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、盐的来源！现在有了可以提取、烘干、加工的池盐！
2、食物用盐！市场上充斥着碘盐，可以预防甲状腺疾病，调节食物的味道，烹饪出美味的食物。
3、盐的医学用途！盐可以消毒、消肿、止痒。晚上睡觉前累了泡脚的时候，在水里加盐也能缓解疲劳，促进睡眠。
4、盐的用途很广，医院的生理盐水也是加盐的。很多人感冒不舒服或者身体虚弱的时候经常去医院打点滴，医生也经常用生理盐水输液！可以恢复的更好。
5、盐的使用注意事项。炒菜的时候油温高的时候不要加盐，因为碘容易挥发，等菜八层熟了，再加入锅里！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
