老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蜜饯的做法技巧和蜜饯 *** 流程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蜜饯的做法技巧以及蜜饯 *** 流程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

蜜饯的 *** ***

西瓜皮自制蜜饯法将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里，3～4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1～2天，即成美味的蜜饯。

香橼蜜饯（金桔蜜饯）的 *** *** ：主料：金桔200克。辅料：冰糖150克，盐2克。

木瓜蜜饯的 *** 方式：首先将木瓜去皮切片，烧开水，将木瓜放下去但不可煮烂哦，然后用煮木瓜的水煮糖浆，将木瓜在糖浆中煮2-3分钟，捞出沥干，最后加柠檬酸适量，浸渍后风干，或是放在在烤箱中烘干。

蜜渍的 *** ：1）渍：选个大肉厚的杏儿，洗净晾干，掰开去核，放入消毒过的大玻璃瓶内，加入蜂蜜，腌渍。一至两天后，果肉回缩，原来满满一瓶的果肉变成半瓶，瓶子里的液体成分增多了。

橄榄蜜饯的常见 *** *** 原料 油橄榄100千克 砂糖40千克 做法 原料选择：用于 *** 食品的油橄榄，一般要求果实个大、肉厚、核小、大小一致、果形端正、果类美观等。橄榄果的成熟期不一，因此最好分期采收，分期加工。

蜜饯都是如何 *** 的

1、唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代， *** 精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

2、木瓜蜜饯的 *** 方式：首先将木瓜去皮切片，烧开水，将木瓜放下去但不可煮烂哦，然后用煮木瓜的水煮糖浆，将木瓜在糖浆中煮2-3分钟，捞出沥干，最后加柠檬酸适量，浸渍后风干，或是放在在烤箱中烘干。

3、西瓜皮自制蜜饯法将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里，3～4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1～2天，即成美味的蜜饯。

4、蜜饯的做法：准备食材，山楂清洗干净。山楂去核后在淡盐水里浸泡30分钟。泡好的山楂用清水冲一下，沥干水分。锅里放入1/3的白糖。锅里倒入两碗水。煮至白糖溶化。放入处理好的山楂。

5、买来小金桔用盐水泡一泡搓洗干净，去蒂。用水煮开至2分钟，去味儿，捞出来过凉水冲一下，我做的多这一步，做出来的口感更好哦。请点击输入图片描述 把小金桔两头用水果刀切这样的十字刀口，这样更入味。

6、香橼蜜饯（金桔蜜饯）的 *** *** ：主料：金桔200克。辅料：冰糖150克，盐2克。

自制蜜饯的做法大全

买来小金桔用盐水泡一泡搓洗干净，去蒂。用水煮开至2分钟，去味儿，捞出来过凉水冲一下，我做的多这一步，做出来的口感更好哦。请点击输入图片描述 把小金桔两头用水果刀切这样的十字刀口，这样更入味。

西瓜皮自制蜜饯法将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里，3～4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1～2天，即成美味的蜜饯。

准备所需材料。将金桔用盐水泡10分钟洗净，用刀在金桔顶部划上两刀。500克清水倒入锅内煮开，加入冰糖。煮至冰糖溶化，倒入洗好的金桔。盖锅盖小火煮30分钟左右。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蜜饯的做法技巧和蜜饯 *** 流程问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！