大家好，小评来为大家解答以上问题。如何吃螃蟹的正确方法，如何吃螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将大闸蟹用清水浸泡2小时，然后用牙刷刷干净备用。
2、锅中加入约3汤匙红色的浙江醋，加入切碎的姜末和1汤匙清水煮沸，然后加入少许糖，转小火调成酱(螃蟹属于凉性酱醋，可以中和寒性)。
3、锅里放一点水，加入2片生姜(如果有紫苏叶的话)和少许黄酒，把螃蟹煮熟，蒸15分钟。蒸蟹的时候把蟹倒过来，这样母蟹的黄色就不会流出来了！)
4、可以开锅吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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3、锅里放一点水，加入2片生姜(如果有紫苏叶的话)和少许黄酒，把螃蟹煮熟，蒸15分钟。蒸蟹的时候把蟹倒过来，这样母蟹的黄色就不会流出来了！)
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