大家好，今天给各位分享苦菜怎么晒干的一些知识，其中也会对苦菜怎么晒干好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
苦菜怎么样保存？
苦菜，菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜。保存 *** 有三种：
1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。
2、苦菜洗净，春敏放在太阳下晒软。用保扒判枝鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去（坑要深点，必须在背光处）。冬天的时候挖出来吃。
3、苦菜洗尽凉干，烘干脱水冲粗，真空包装存放，可入药，可烧制菜肴。
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