大家好，小评来为大家解答以上问题。洛阳羊肉汤配料，洛阳羊肉汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、把买回来的生羊肉洗干净，放入清水的锅里，煮2个小时以上，直到汤变白(有点像米汤的白)。煮汤时不要放任何配料。这一点必须注意。
2、将准备好的大蒜和香菜切成小块，放入小碗中备用。
3、香辛料盐：取适量盐、味精、十三香放入小碗中备用(将这些配料混合均匀)。孜然的用法：如果熟肉捞出来切着吃，撒点孜然和香料盐。如果放入汤碗中，则省略这一步。
4、取出煮熟的羊肉，切3-5盎司，切成小块，放入碗中，加入一些紫菜和香料盐，加入煮沸的汤，加入大蒜和香菜，撒上几个绿豆球和几滴香油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
