大家好，小评来为大家解答以上问题。冰冻虾仁的做法，冰冻虾仁的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、冻虾从冰箱中取出解冻后，加入少许料酒、盐、淀粉腌制5分钟。
2、去除芹菜的叶子和老筋，切成斜刀切段。
3、将一个鸡蛋搅拌成蛋液，锅中加热少许油，将蛋液倒入蛋皮，切成菱形。
4、在锅里用油炒姜蒜，然后放入盐虾炒至微红。
5、放入芹菜，加入适量的醋、糖、盐、鸡精，大火翻炒均匀，即可出锅。方便快捷吗？
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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