豆角炖肉怎么做（豆角炖肉怎么做好吃又烂）

2023-05-27 生活知识 By：admin

大家好，如果您还对豆角炖肉怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆角炖肉怎么做的知识，包括豆角炖肉怎么做好吃又烂的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

豆角炖肉的做法

步骤：0. 准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

豆角收拾干净，牛肉切段或者切块，大葱切段，大蒜用刀拍碎即可。锅中倒油烧热，倒入葱、大蒜、八角，出香味后，加东古豆瓣酱半汤匙左右，翻炒后再加入豆角炒匀，加水（与豆角平即可）。

豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

豆角炖肉的家常做法大全

1、步骤：0. 准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

2、先烧开水把干豆角焯后捞出用清水几遍，用手赚干。2 把食材都切好五花肉切成四方块状，干川椒用刀在中间劈开。3 和红烧肉做法一样熬糖色，先倒入适量的白糖在里面。

3、豆角洗净，去筋，掰成段。猪肉切块。锅中放油，油热后放入干辣椒及花椒翻炒，放入猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆角，继续翻炒。加入适量生抽和水，小火炖二十分钟。成品图。

4、做法豆角收拾干净，牛肉切段或者切块，大葱切段，大蒜用刀拍碎即可。锅中倒油烧热，倒入葱、大蒜、八角，出香味后，加东古豆瓣酱半汤匙左右，翻炒后再加入豆角炒匀，加水（与豆角平即可）。

5、豆角择去两头的老筋，洗净掰成两段。五花肉切成片备用。热锅放入肉片翻炒出油。在放入豆角。加一勺盐，半勺酱油，放清水没过豆角搅拌均匀。炖至豆角软烂，剩少许汤汁即可。

6、豆角炖肉好吃的做法如下：用料：土豆两个、豆角300克、五花肉300克、冰糖5克、葱姜蒜10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、八角3个、盐10克。五花肉土豆豆角洗净切块，葱姜蒜，料酒生抽，老抽，蚝油备好。

东北油豆角炖肉的做法,油豆角炖肉怎么做好吃有秘诀

. 准备工作：豆角去筋，洗净控水。猪肉切片（切片的时候比平时炒菜切的要厚点，吃起来口感好！）。葱切葱花，姜切片，蒜拍碎。

材料：油豆角500克、猪肉200克、油适量、盐2勺、生抽适量、葱姜适量、十三香适量。 *** ：把新鲜的油豆角摘去两端，掰成均匀的段。用水把它们清洗干净。把猪肉切成肉片，放锅中翻炒出香味。

豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉食材准备豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。

猪肉炖豆角做法：豆角摘洗干净。猪肉切片，葱切丁。锅内放油烧至五成热，放入肉片和葱翻炒至肉片变色。放入豆角翻炒几分钟，炒干豆角中的水分。加入老汤，与豆角的高度持平即可，炖煮二十分钟左右。

前言东北的这种油豆角，皮厚，豆大，最适合和肉一起炖制，炖好的豆角吸满了肉的浓香，别提多好吃了。就是这种油豆角，筋比较多，炖前一定要择干净，不然会影响口感。

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