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1、鱿鱼热量：92千卡/100克。鱿鱼丝富含蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B、钙、铁、钠、镁、磷、钾等营养成分。
2、对人体有作用：维持人体钠钾平衡，消除水肿，提高人体免疫力和抗病能力，预防感冒。补充矿物质微量元素，促进生长发育，防治贫血。调节渗透压，维持酸碱平衡，维持血压平衡，预防心血管疾病。
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