大家好，小评来为大家解答以上问题。长鱼汤的做法和功效，长鱼汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将长鱼段清洗干净，用开水焯一下，然后洗干净。
2、姜、葱、蒜切整块。
3、用热油炒姜、葱和蒜。
4、加水煮沸。
5、水烧开后，放入长鱼段。
6、将火煮沸五分钟，同时去除泡沫。小火炖20分钟左右，直到白鱼汤熟透。
7、最后加点胡椒粉和盐，就可以出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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