鸡爪怎么脱骨最简单方法(鸡爪怎么脱骨)

2023-05-27 生活饮食 By:admin

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。鸡爪怎么脱骨最简单方法,鸡爪怎么脱骨这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡爪脱骨主要有三种方式:嘴脱骨,手工脱骨和机械脱骨。

2、2、用嘴脱骨是一种古老且真实存在的方式。

3、将鸡爪煮至半熟,在背上划三道口子,用手掰开皮,最后,用牙齿啃咬骨头。

4、熟练者只需5秒,就能啃出一只无骨鸡爪,平均每人每天可以啃出200多斤。

5、3、手工脱骨是更常见的脱骨方式。

6、用刀在跗跖骨周边横切以及竖切,用手沿刀口取出跗跖骨。

7、然后用同样的方法,取出每一根趾骨,就大功告成了。

8、熟练工每3秒就能处理一只鸡爪,一天可以处理近400斤。

9、4、还有一种鸡爪脱骨机。

10、把鸡爪夹起,切断趾骨并带出,再将鸡爪表面的皮肉剥离,最后,将鸡爪附跖骨切断剔除,就完工了。

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