其实腐竹怎么吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解腐竹怎么吃好吃有几种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享腐竹怎么吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

腐竹怎么吃

1、将腐竹和木耳提前泡发好 将腐竹挤去水分，斜刀切成段，蒜苗切去根部，切成寸段。锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入腐竹翻炒几下。

2、腐竹的吃法和做法如下：腐竹蒸虾 食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，料酒，万里香精油 做法：干腐竹用清水泡发。虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。

3、准备好所需的食材。辣椒，腐竹，生抽，盐等等。首先将辣椒用清水清洗干净。去掉两端，然后切成小块儿，如果说不喜欢里面的那些籽可以给它掏空。腐竹建议最好提前两个小时浸泡，浸泡到没有硬芯就可以了。

4、步骤：干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发。水量一定要没过木耳和腐竹。大概1小时后，腐竹全部变白无黄色、内外皆软过后沥干备用。木耳泡一小时即可，洗净，切成小块。

腐竹的最佳吃法

1、准备好所需的食材。辣椒，腐竹，生抽，盐等等。首先将辣椒用清水清洗干净。去掉两端，然后切成小块儿，如果说不喜欢里面的那些籽可以给它掏空。腐竹建议最好提前两个小时浸泡，浸泡到没有硬芯就可以了。

2、腐竹蒸虾 食材：大虾8只，干腐竹30克，香葱碎适量，蒜蓉，生抽，料酒，万里香精油 做法：干腐竹用清水泡发。虾洗净，煎去虾枪、虾脚，用刀从虾背处划开，挑去虾线。

3、干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发。水量一定要没过木耳和腐竹。大概1小时后，腐竹全部变白无黄色、内外皆软过后沥干备用。木耳泡一小时即可，洗净，切成小块。

腐竹怎么吃?

凉拌腐竹：先烧开一锅水，烧水期间把黄瓜削片，胡萝卜削丝。水开了之后把腐竹分段放进去煮大概7~8分钟，腐竹变软就可以捞起来放到凉开水里泡着。

将腐竹和木耳提前泡发好 将腐竹挤去水分，斜刀切成段，蒜苗切去根部，切成寸段。锅加油烧热，下入葱花，姜末爆香，再下入腐竹翻炒几下。

干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发。水量一定要没过木耳和腐竹。大概1小时后，腐竹全部变白无黄色、内外皆软过后沥干备用。木耳泡一小时即可，洗净，切成小块。

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