各位老铁们好，相信很多人对酸甜排骨可以放陈醋吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酸甜排骨可以放陈醋吗以及酸甜排骨可以放什么配菜的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

煮酸甜排骨时,可以放入陈醋吗?为什么?

酸甜排骨可以放陈醋。酸甜排骨中的酸味就是从醋中来的，所以会需要用到醋的，一般大部分都是选择放香醋，但是选择用陈醋也是可以的。

可以。糖醋排骨首选陈醋烹调，其醋香浓郁，持久入味，亦能为菜品更好的上色，次推米醋。尽量不选用白醋，因其香气不够浓郁，醋味单一，不太适合糖醋做法。

可以的。选择白醋或者陈醋有什么区别？颜色的区别。生活中，糖醋排骨也很好吃，因为小孩子都很喜欢糖醋排骨，糖醋排骨也很甜。所以我们做排骨的时候要放陈醋，因为白醋有点涩，有点苦。

可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋或陈醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。

可以，加醋是为了让排骨更加脆，用陈醋更加香，色泽更加深。排骨洗净放入冷水煮开，去血水捞出备用（捞出后我有用冷水冲一下）糖醋排骨的做法 步骤1 锅热一点油放入姜片，再放入排骨翻炒。

做糖醋排骨用什么醋最好

可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋或陈醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。

做糖醋排骨一般用米醋。主料：猪小排500克 辅料：盐2克、酱油2汤勺、料酒1汤勺、米醋3汤勺、糖4汤勺、姜1小块、大蒜3瓣 将排骨斩成40mm长左右的段。大蒜和姜切片。

糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。

酸甜排骨可以放陈醋吗

1、是可以放入陈醋的；因为酸甜排骨中的酸就是用醋来提味的，陈醋相较于香醋做出来的要偏酸一点，而且香味也没有那么浓烈持久，但是相较于白醋，味道又没有那么酸，香气也会浓一些。

2、糖醋排骨首选陈醋烹调，其醋香浓郁，持久入味，亦能为菜品更好的上色，次推米醋。尽量不选用白醋，因其香气不够浓郁，醋味单一，不太适合糖醋做法。陈醋，酿成后存放较久的醋。

3、可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋或陈醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。

4、可以，加醋是为了让排骨更加脆，用陈醋更加香，色泽更加深。排骨洗净放入冷水煮开，去血水捞出备用（捞出后我有用冷水冲一下）糖醋排骨的做法 步骤1 锅热一点油放入姜片，再放入排骨翻炒。

做糖醋排骨时,是放老陈醋还是白醋?

1、用任何一种醋都是可以的，味道相差不大，如果想要更酸一点可以放陈醋，具体做法如下：排骨和姜片冷水下锅。煮开后，水倒掉。加少许的油，（八角，香叶是个人随意的）煎到有点焦黄。

2、糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。

3、糖醋排骨一般建议用陈醋。市面上的醋有两种：白醋和老陈醋。白醋有很浓的酸味和涩味，颜色多为无色，而老陈醋是由大米经过酿造等多种工艺制成，含有很浓的醋香味，常用来给菜肴上色，颜色多为棕色。

4、糖醋排骨是放白醋。酿制白醋的主要物 料很简单：大麦、水，另外还有添加小些的小麦和玉米。

陈醋可做糖醋排骨吗?

可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋或陈醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。

用任何一种醋都是可以的，味道相差不大，如果想要更酸一点可以放陈醋，具体做法如下：排骨和姜片冷水下锅。煮开后，水倒掉。加少许的油，（八角，香叶是个人随意的）煎到有点焦黄。

做糖醋排骨时应该选用陈醋，因为白醋的酸度比较强烈，香气不够浓郁，而陈醋的香气浓郁持久，酸度适中柔和，用来做排骨，味道会更好。

糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。

糖醋排骨一般建议用陈醋。市面上的醋有两种：白醋和老陈醋。白醋有很浓的酸味和涩味，颜色多为无色，而老陈醋是由大米经过酿造等多种工艺制成，含有很浓的醋香味，常用来给菜肴上色，颜色多为棕色。

糖醋排骨首选陈醋烹调，其醋香浓郁，持久入味，亦能为菜品更好的上色，次推米醋。尽量不选用白醋，因其香气不够浓郁，醋味单一，不太适合糖醋做法。陈醋，酿成后存放较久的醋。

做糖醋排骨应该用什么醋才好吃?

做糖醋排骨应该用香醋才好吃。食材：精小排500克，姜片适量，料酒1勺，生抽2勺，白糖3勺，香醋4勺，开水5勺，食用油适量。步骤：买回来的小排提前用清水泡两个小时以上，泡出血水。生姜切片备用。

做糖醋排骨一般用米醋。主料：猪小排500克 辅料：盐2克、酱油2汤勺、料酒1汤勺、米醋3汤勺、糖4汤勺、姜1小块、大蒜3瓣 将排骨斩成40mm长左右的段。大蒜和姜切片。

糖醋排骨用陈醋、香醋、白醋。陈醋和香醋口感比较柔和，酸度适宜，香气醇厚，是做糖醋排骨的优选醋料。其中，陈醋还能起到着色的作用，香醋能提到提亮色泽的作用。

可以的，也可以用香醋。糖醋排骨的醋糖比例：糖醋汁配比就是12345，酒1醋2糖3酱4水5，只要记住“酒醋糖酱水”的顺序就行了，这里的酒是指料酒，醋是指香醋或陈醋，糖是指白糖，酱是指生抽，水是指清水。

做糖醋排骨时用陈醋或米醋、香醋都可以，若都没有再考虑用白醋。 陈醋、米醋或香醋，其酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿，适合用来做糖醋排骨。而白醋酸味冲鼻、还带有涩味，香气也不够浓郁，做糖醋排骨味道会大打折扣。

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