大家好，如果您还对阿胶糕酒味太浓怎么办不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享阿胶糕酒味太浓怎么办的知识，包括阿胶糕酒味重正常吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

做的阿胶糕酒味重怎么办呢?求大神指导!

1、阿胶糕有酒味是正常的情况，如果觉得酒味太重的话，建议可以将其敞开在阴凉通风处放几天，其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味也会变淡了；除此之外，还可以将其放在冰箱放几天，酒味也会变淡一些。

2、阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的药膳食品。 *** 阿胶糕前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，然后用黄酒慢慢煮。因此，阿胶糕会有酒味，这是正常的，可以吃。不过，如果阿胶糕除了酒味还有臭味，就不能再吃了。

3、阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的一种药膳。在 *** 阿胶糕之前，需要将阿胶浸泡在黄酒中2-3天，然后用黄酒慢慢煮熟。因此，阿胶糕有酒的味道。但是，如果阿胶糕除了有酒精味外，还有臭味，那就不要再吃了。

买了包阿胶枣,吃了一颗。一股酒味。。怎么解决啊。我担心中毒

出现刺鼻味道，跟平时买的气味不同时 应马上停下。 不要吃了。

阿胶枣是不会有酒味的，你这种情况是污染微生物了，微生物将红枣中的糖发酵成了酒精，最好不要食用了。

有酒味说明已经发酵了，别吃了，胃肠不好的人枣不能吃太多，因为枣皮不好消化，而且很锋利，容易使溃疡加重。吃点核桃吧，一天两个，对宝宝好的。

其实阿胶枣在加工的时候是加入少量的酒的，可以煮粥喝，食用枣后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。

阿胶糕有酒味是假的吗

阿胶需要用黄酒浸泡2至3天，再用黄酒慢慢熬制而成，因此做出来的阿胶糕会有一股酒味是正常的，可以食用；但是如果阿胶糕除酒味之外，还有发臭的情况，就不能再吃。

阿胶糕闻起来有轻微酒味属于正常现象，因为阿胶糕在 *** 是需要用黄酒浸泡一段时间，其目的是为了软化阿胶，去除阿胶中的腥味，同时还能促进阿胶药效发挥以及延长其保质期。

好的阿胶糕会有淡淡的胶香和芝麻的香气，还透露出黄酒的香气，假的阿胶糕会有异味，或者基本上没有味道。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。

OK，关于阿胶糕酒味太浓怎么办和阿胶糕酒味重正常吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。