本篇文章给大家谈谈笋瓜怎么吃，以及笋瓜怎么吃才好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

小笋瓜怎么炒好吃

1、选材一定要新鲜的，笋瓜不能特别小的、有创伤的。把买来的笋瓜用清水洗一下。然后直接用刀切成片备炒，切好后，用水泡着尽量释放看不见的各种残留物。

2、笋瓜洗干净，对半切开，再切成薄片，红椒切成丁，蒜剁成末。锅里倒入少许油，放入蒜末爆香，紧接着倒入笋瓜爆炒，放入红椒丁继续翻炒均匀。炒至笋瓜变软后，加入适量的盐调，最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

3、我个人觉得如果想清炒笋瓜的话，最好是搭配上花椒叶。这两种食材搭配在一起，味道非常的美味爽口。食材所以在食材上可以准备笋瓜，花椒，叶尖，辣椒，大葱，姜，盐，酱油，香醋。先把笋瓜清洗干净，削掉外皮。

4、我们将买来的笋瓜清洗干净，然后切片，或者是切丝儿都行，建议咱们切成丝儿，这样容易熟。之后也要将准备的蒜辣椒丝处理一下，蒜切成蒜末或者是蒜片，辣椒切成丝儿。

5、笋瓜，卤牛肉，调料 做法 超市购卤牛肉切片。笋瓜洗净切片。锅烧热，入油，爆香姜蒜。倒入卤牛肉先炒炒，然后倒入笋瓜。加少量生抽、胡椒、辣椒酱，翻炒均匀。起锅。

清炒笋瓜这道美食都有哪些 *** 小窍门?怎样做最好吃?

1、清炒笋瓜这道菜在 *** 的时候一定要用大火快炒，要不然的话口感不是很好，我们需要准备笋、蒜、辣椒丝、醋、姜、糖，其实很多蔬菜的 *** 方式都是比较相似的，我们也可以用这种方式去 *** 其他的美食，口感也非常不错。

2、第一种 *** ：先把笋瓜清洗干净，去掉它的根部，然后从中间切开，再把它切成棱角形的薄片。香菇需要用热水清洗干净，然后把洗干净的香菇切成薄片，这样在炒的时候非常入味。准备一个红甜椒，把它切成棱角型。

3、我个人觉得如果想清炒笋瓜的话，最好是搭配上花椒叶。这两种食材搭配在一起，味道非常的美味爽口。食材所以在食材上可以准备笋瓜，花椒，叶尖，辣椒，大葱，姜，盐，酱油，香醋。先把笋瓜清洗干净，削掉外皮。

4、准备好食材 俗话说的话：工欲善其事，必先利其器。准备好食材那是必不可少的，那怎么挑选食材呢。

黄皮笋瓜的做法大全

1、笋瓜洗净切成四瓣，去掉瓜瓤切成片，放入碗内用盐抓匀腌十分钟。挤去腌制中的水份。锅置火上放油，放入笋瓜煸炒至熟后加入鸡精。盛入盘内。

2、大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。熄火后拌入盐、荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。

3、做法如下：准备好切好的笋瓜片和青椒，(笋瓜可按自己的喜好切成喜欢的形状)。把红干辣椒，切好待用。锅内倒入油，待微热。待微热，把干辣椒放入锅里，炸锅。炸锅后把切好的笋瓜片和青椒一起放进去。

4、笋瓜鸡蛋煎饼 将笋瓜切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制十分钟；打入两个鸡蛋，搅拌均匀；搅拌成这样的稀糊状；加入适量面粉，搅拌成稠糊状；平底锅放适量油，油热后舀一勺糊小火煎熟即可。

5、将瘦肉和红辣椒都切成片，笋瓜切片，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。锅中倒入植物油烧至七成热，加入蒜瓣爆炒出蒜香味。蒜香味炒出后，将瘦片丝加入到油锅中翻炒。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。