大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下怎么样做寿司的问题，以及和怎么样做寿司冷了也不硬的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

十种寿司的 *** ***

1、寿司的`做法七：鱼子酱寿司 原料：米饭、黄瓜、鱼子酱、紫菜、寿司醋 步骤：米饭中放入寿司醋拌匀。取适量米饭放到保鲜膜上，包裹成长椭圆形的饭团形状。把紫菜剪成比饭团高度高一点的条状。黄瓜洗净切片。

2、飞鱼子寿司。黄瓜用削土豆皮的刀竖着从黄瓜上削下来，一片可以包一个寿司，把米饭握成小扁圆型，外边包上削下来的黄瓜长片，中间点上些芥末，最后，在上面放上飞鱼子，即可。三文鱼寿司。

3、米饭两碗、海苔三张、芝士肠一根、豇豆三根、樱花粉适量、寿司醋一汤匙。做法：准备材料，我买的芝士鱼肉肠比较细，正好可以当花芯。焖好的米饭打散晾至温热时拌入樱花粉，少量多次拌入，直到颜色变 *** 为止。

4、牛肉寿司的做法：原料：主料 ：牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜 佐料：胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱 步骤：将牛肉切细条。用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

寿司怎么做

准备好所有材料。火腿切成细条，黄瓜去籽切成细条，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝备用。米饭里下入寿司醋，盐，搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。

做法： 1）先把米洗干净煮好，撒点韩国米醋让它更香一点（不放也可以），放凉待用；牛肉切2cm厚，烤五分熟，稍微冷却后切片。寿司饭+寿司醋冷却后，捏成团。

盐 糖 白醋 生菜 先把米泡上，大概一两个小时之后再用，这样煮出的米更饱满又蓬松。

正式开始。先把寿司帘放在开水中煮一下再控干水份，然后再铺在台面上，先把紫菜铺在上面，要非常平整的铺好。请点击输入图片描述 再把米饭铺在上面，一层薄薄的就好，用饭勺抹平在紫菜上。

寿司醋 适量 *** /步骤 1 煮好的米饭趁热倒入寿司醋。请点击输入图片描述 2 搅拌均匀。请点击输入图片描述 3 准备好其他配料。请点击输入图片描述 4 将鸡蛋打散煎成蛋饼，晾凉切宽条。

寿司在公元927年完成的平安时代法典《延喜式》中，就己有记载。寿司最初是叫“酸寿司”，在日本的奈良时代称为“习惯寿司”，是用滋贺·大津有名的鲫鱼类盐腌，自然地使之发酵做的，这样做法的目的是易于保存。

如何做寿司

为大家介绍一下寿司的具体做法用料：米黄瓜胡萝卜鸡蛋盐糖白醋生菜 先把米泡上，大概一两个小时之后再用，这样煮出的米更饱满又蓬松。

寿司做法如下：鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

做法一 我们在做寿司的寿司帘上面放上一层海苔，可以将海苔粗糙的一面朝上放。

切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

寿司店本身就是一个造访的好去处。看着厨师做出你想要的款式，会令你感觉秀色可餐。

导语：寿司起源于中国，后传入日本，主要用紫菜卷起醋饭，鱼肉，蔬菜，鸡蛋，蟹柳等材料再切件制成，味道鲜美可口，可谓是日本最出众的饮食文化标志。

怎么样做寿司的过程

1、做法： 1）先把米洗干净煮好，撒点韩国米醋让它更香一点（不放也可以），放凉待用；牛肉切2cm厚，烤五分熟，稍微冷却后切片。寿司饭+寿司醋冷却后，捏成团。

2、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

3、做法一 我们在做寿司的寿司帘上面放上一层海苔，可以将海苔粗糙的一面朝上放。

4、准备好所有材料。火腿切成细条，黄瓜切细条去中间的籽，咸鸭蛋取蛋黄，胡萝卜切细丝。米饭里下入寿司醋，盐。搅拌均匀，此时米饭不那么粘了。

怎么做寿司

1、第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

2、为大家介绍一下寿司的具体做法用料：米黄瓜胡萝卜鸡蛋盐糖白醋生菜 先把米泡上，大概一两个小时之后再用，这样煮出的米更饱满又蓬松。

3、正式开始。先把寿司帘放在开水中煮一下再控干水份，然后再铺在台面上，先把紫菜铺在上面，要非常平整的铺好。请点击输入图片描述 再把米饭铺在上面，一层薄薄的就好，用饭勺抹平在紫菜上。

4、切寿司时，要在刀上先涂些醋，再把刀垂直、用力均匀地一刀切断。做寿司卷宜使用寿司米，因为寿司米黏性料强，这样做好的寿司卷会较美观和不易松散。

5、温馨小贴士：在家做寿司没有寿司醋可以用苹果醋代替，如果苹果醋也没有就用鲜柠檬汁代替。不喜欢吃酸的可以在米饭中加少许糖。如果想把米饭卷到外边竹帘上要先放上保鲜膜，再放上米饭用海苔把米饭盖住再卷。

6、卷寿司怎么卷好 做法一 我们在做寿司的寿司帘上面放上一层海苔，可以将海苔粗糙的一面朝上放。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。