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海蛎子怎么做

1、步骤：将牡蛎的肉和壳分开，壳用旧牙刷刷净泥沙。将牡蛎轻柔的抓洗干净后用料酒、胡椒粉腌制10分钟。烤盘包好锡纸，将牡蛎连同壳一起放上；烤箱200预热5分钟后放入烤箱下层上下火烤5分钟。

2、准备海蛎子，油，蒸鱼豉油，蒜蓉，料酒，香葱末还有蒜蓉辣酱。第二步：海蛎子先清洗，每隔海蛎子的壳要刷洗干净。第三步：热锅倒入油，加热后先爆香蒜蓉和葱。第四步：滴入少许豉油，料酒，用勺子搅匀。

3、海蛎肉好吃又简单的做法如下：新鲜的海蛎肉清洗干净。撒上地瓜粉、胡椒粉（可以根据实际情况增减用量），搅拌均匀。将切好的葱段，青椒碎拌入海蛎肉中。（这里可以拌蒜苗或韭菜，我是家里只有青椒就做替代了）。

4、海蛎子炖鸡汤 小伙伴们想要吃海蛎子炖鸡汤的话，只要事先准备好新鲜的海蛎子，鸡肉，姜，葱，蒜，食盐，生粉等等。具体的做法：将海蛎子里面加入一勺生粉，清洗干净海蛎子之后，再将鸡肉清洗干净，放入冷水锅当中焯水。

海蛎子的做法有哪些?

准备食材跟配料，鸡蛋磕入小盆内。蛋液内加入少许盐，胡椒粉。把蛋液搅散，搅打均匀后备用。海蛎子肉用冷水冲洗干净后，沥水备用。起锅加入黄油，待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀。

生蚝的做法有哪些1 清蒸生蚝 把每一个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

也可以用生蚝炒鸡蛋。生蚝炒鸡蛋也是非常有营养的，首先我们将生蚝又清洗干净，然后起锅烧油，然后倒入鸡蛋液，然后再放入生蚝，然后放入适量的盐，然后翻炒就可以了，也不需要放其它调料。生蚝炒辣椒。

一，先来说如果很新鲜，可以选择刺身生蚝，俗话就是生吃，把生蚝洗净去壳，最好放到冰块上，和我们吃过的三文鱼都一样的，在餐厅会用保鲜膜包上冰块，铺到龙船里，再把食材平铺到上面，这样做菜主要是汁汁要好。

生蚝菜肴的做法 赤肉及肥肉分开绞约0、5公分大小碎状；牡蛎洗净用布或厨房纸巾吸干水份，备用。

生蚝的家常做法有什么?

生蚝里加入一勺生粉，洗去表面的粘液与碎壳。同时将韭菜冲洗干净，大蒜捣碎成蒜末，小米椒切圈备用。水炒开，加点花生油，生蚝和韭菜各烫1分钟起锅。

在生蚝中找个缝隙，用刀把蚝一个个撬开，洗净备用。 蒜头切片，每个生蚝上放入适量蒜片。 提前烧开一锅水，把备好的生蚝放入锅内蒸6-8分钟。

很多人都非常爱吃生蚝，以下看看生蚝做法家常及相关资料。

生蚝的家常做法有很多种，下面就列举出三种简单易懂的生蚝家常做法 材料： 生蚝6只，青椒1只，红椒1只，蒜头2瓣，盐、生抽、香油各适量。

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