大家好，今天给各位分享青柿子能做脆柿子吗的一些知识，其中也会对青柿子怎么做成脆甜柿子进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

脆柿子如何 ***

1、取一只干净的碗倒入高度白酒，通常用二锅头就可以了。拿起柿子放在酒里滚动一下，让柿子周身都沾满酒液，然后装入塑料袋中，塑料袋快装满时扎紧袋口，放在室内3～4天后即可食用，个头越大、成熟度越低的柿子需要的时间越久。

2、选择即将成熟的方柿子。把柿子用水清洗干净，晾干备用。准备一些可食用的高度白酒，最好是50度以上。把晾干的柿子整个蘸上高度白酒，整齐地码放在瓷缸或者保温桶中，密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。

3、准备材料：脆柿子、白酒。将脆柿子去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满。盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

4、脆柿子可以用盐水、温水、白酒等做出来。用盐水泡 挑选一些外表无损坏的脆柿，将脆柿清洗干净并沥干水分。将脆柿放在盆里面加水淹没，倒入两大勺食盐搅拌均匀。将盆放到太阳下暴晒4-5天，期间翻动几次，最后取出脆柿即可。

5、脆柿子的 *** 如下：食材：柿子4个、温水适量。步骤：挑选硬的柿子，清洗干净。放入保温桶。加入50度左右的温水。盖上保温盖，放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。

6、 *** *** ：食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。

青柿子怎么做成脆柿子

将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会发烂），将选好的青柿子整齐地放入坛子内。

热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果，可以把柿子放在60℃的热水中浸泡，一天换水两到三次，这样等2到3天以后，青柿子就能变熟，而且口感也变得软糯，味道香甜，这种 *** 最古老，但保证青柿子变成红的。

把洗净的柿子放在容器里，加冷水浸没柿子就可以了，每50kg冷水中加入1～2kg柿子叶，经5～7天的浸泡即可脱去涩味，浸泡过程中如果感觉水有些变味就要及时更换干净的冷水。

*** ：将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂），将选好的青柿子麻整齐的放入坛子。

步骤：选择即将成熟的方柿子。把柿子用水清洗干净，晾干备用。准备一些可食用的高度白酒，最好是50度以上。

家里摘好多青柿子,怎么做脆柿子,请高人指点

将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层柿子淋入少许白酒，再放一层再淋一次白酒，直至放满为止。（放酒都是为了灭菌，不霉变）盖上坛盖，注入清水，用水密封的原理封好坛口，放在阴凉处。7天就可以吃了。香甜脆爽，口感不错。

将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会发烂），将选好的青柿子整齐地放入坛子内。

把柿子放入容器中，加入60度左右的温水，等水变凉再换同样的温水，过程当中要注意保温，可以用棉被覆盖，用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。这样揽出来的柿子以口感甜脆为准。

密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。酒的作用是让酒精与柿子里的生物碱产生反应，达到柿子去涩的目的。等待两周后，打开装柿子的密封容器，就可以闻到淡淡的果香了，这时脆柿子就 *** 成功。

将半青半黄的柿子从树上摘下来以后，带着蒂把放在清水里洗净，然后再晾干柿子表面的生水。接下来就可以动手 *** 脆柿啦，几种比较常用而且简单实用的 *** 分享给大家。

青柿子 30个、盐适量、水适量、坛子2个。2将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。

做脆柿子的 ***

1、将柿子放在干净的容器中，倒入40～50度的温水将柿子浸没，密封容器使其隔绝空气，保持这个温度大约24小时左右即可，具体时间与很多因素都有关系，我们只能凭口感来判断是不是脱涩成功，以吃起来又甜又脆为准。

2、首先我们要把柿子挑选好，柿子大小适中，表皮无损坏的，且是青的，红的不能选哦，过程中会坏。

3、准备材料：脆柿子、白酒。将脆柿子去蒂洗净，晾干待用。将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满。盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

4、脆柿子的 *** 如下：食材：柿子4个、温水适量。步骤：挑选硬的柿子，清洗干净。放入保温桶。加入50度左右的温水。盖上保温盖，放在温暖的地方静置2~3天，期间根据保温效果换3~4次水，让水保持一定的温度。

5、 *** *** ：食材：新鲜柿子 若干，水 适量。刚刚采摘的硬柿子，去掉叶子，挑选出没有破皮的。已经发软和破皮的柿子不能做揽脆柿。用高压锅，将柿子一层层均匀摆放在锅里。直到摆满为止。

怎么把青柿子做的又甜又脆

青柿子做成脆柿子的 *** 如下：把青柿子放在温水中浸泡，但在浸泡以前应该把准备好的青柿子用清水冲洗干净，然后再准备一个大点的干净容器，但容器不能是铁的，另外还要准备适量的柿子叶。

青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜，使青柿子吃起来的口感会更好。青柿子在身体空腹饥饿时、过度劳累疲乏时，不宜食用。

青柿子泡的更甜更脆 *** ：青柿子最好放入40-50度之间的温水中浸泡，一旦水温过低了要及时换上新的温水，这样持续浸泡2-3天后可以让青柿子变得又脆又甜。柿子为柿科柿属植物，落叶乔木，原产东亚。

青柿子泡水变脆甜，并不是使用普通的水泡，而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡，这样才能使青柿子变的脆甜。

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