大家好，关于好吃紫茄子的做法教程很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于紫茄子最好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

紫茄子的做法怎么做好吃

准备一下食材，紫茄子500克，把蒂切掉，再切成长段，茄子要选嫩一些的，否则蒸出来口感发硬，放入清水中洗净后捞出。锅内烧水，放上篦子，把洗净的茄子放入锅中，盖上锅盖蒸15分钟。

将紫茄子切去根蒂，洗净，擦干，对半切开，在表面用刀划成小格，放到铺有锡纸的烤盘上。然后，在茄子底部刷油。然后，在茄子表面刷油。然后，送入预热至200度的烤箱中层。然后，定时约20分钟。

将茄子切成滚刀块；起油锅，锅中放入半锅油，待油热至九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。

紫茄子炒的好吃又简单不油的 *** 如下：材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。茄子洗净、切成条。放入花椒，锅中烧油，炒香花椒，倒入葱花、茄子。放入生抽、蚝油，翻炒均匀。

步骤：茄子切块，舀进两勺干淀粉，用手拌匀。西红柿、青椒切块，蒜切片。调料汁：1勺淀粉＋3勺水＋2勺酱油＋1勺耗油＋1勺糖＋半勺盐。3小勺面粉，3小勺淀粉，一个鸡蛋，适量水调成面糊。

做法1：紫色圆茄2个，皮蛋2个，青椒1个 大蒜5瓣，芝麻酱2勺，辣椒油1勺，香油适量，盐少许 步骤 长茄子用清水洗净。带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养，而且有韧性，可以包裹住调制好的酱料。

紫茄子怎么做好吃

步骤：第1步茄子洗净后去皮去蒂，土豆去皮洗净、青椒洗净，茄子和土豆切成滚刀状，青椒切成块状就可以，大蒜拍碎，大葱切段备用。

紫茄子炒的好吃又简单不油的 *** 如下：材料：茄子、番茄酱、盐、白糖、味精、蒜。茄子洗净、切成条。放入花椒，锅中烧油，炒香花椒，倒入葱花、茄子。放入生抽、蚝油，翻炒均匀。

准备一下食材，紫茄子500克，把蒂切掉，再切成长段，茄子要选嫩一些的，否则蒸出来口感发硬，放入清水中洗净后捞出。锅内烧水，放上篦子，把洗净的茄子放入锅中，盖上锅盖蒸15分钟。

步骤：茄子切块，舀进两勺干淀粉，用手拌匀。西红柿、青椒切块，蒜切片。调料汁：1勺淀粉＋3勺水＋2勺酱油＋1勺耗油＋1勺糖＋半勺盐。3小勺面粉，3小勺淀粉，一个鸡蛋，适量水调成面糊。

紫茄子怎么炒好吃又简单

新鲜茄子去蒂后，清水洗净，切成小块。02 大蒜去皮后，切碎；姜清水洗净后切成片。03 起锅烧热，下油，下姜蒜片爆香。

将紫茄子切去根蒂，洗净，擦干，对半切开，在表面用刀划成小格，放到铺有锡纸的烤盘上。然后，在茄子底部刷油。然后，在茄子表面刷油。然后，送入预热至200度的烤箱中层。然后，定时约20分钟。

淀粉、盐、鸡精、糖、酱油调好备用；起火热油，青椒下锅炒至七分熟；倒入炸好的茄子翻炒片刻，再倒入调好的汤汁，翻炒均匀；收汁，出锅，美味的烧茄子完成了。

家常茄子 材料 2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖。做 法 茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。

关于好吃紫茄子的做法教程和紫茄子最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。