大家好，今天来为大家分享花茄子怎么吃的一些知识点，和花茄子怎么做才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

花茄子怎么做好吃?

1、步骤：第1步茄子洗净后去皮去蒂，土豆去皮洗净、青椒洗净，茄子和土豆切成滚刀状，青椒切成块状就可以，大蒜拍碎，大葱切段备用。

2、茄子洗净切块，土豆洗净去皮切块，青椒洗净切块。锅里加一点油倒入去皮切块的土豆煎一下，煎至土豆两面微黄已熟关火。

3、将茄子洗干净切成滚刀块。撒些盐腌制10分钟，煞煞水气。葱切成段，蒜切成片，备好大料。用盐、甜面酱、酱油、豆瓣酱、白糖勾兑成汁。腌制茄子时已经加了些盐。这时就要少加盐。淀粉加水勾兑成芡汁。

4、食材：茄子300克，油50毫升，盐2克，酱油5毫升，生抽5毫升，味精2克，番茄酱10克，白糖5克，葱姜6克，小麦面粉50克，鸡蛋120克。将茄子切成4厘米长的段，在茄子段的面上切花刀，横竖切成块，底部要相连。

花茄子的做法大全家常

花茄子的做法 步骤1 花茄瓜洗净切好，放进水里泡半个小时，防止氧化；步骤2 盐酥小河鱼切碎放水里泡 步骤3 锅里放猪油将蒜末爆香，放进花茄瓜翻炒。

开花茄子是一道家常美食，主要食材由茄子、虾仁、红椒丝、姜丝、洋葱丝等 *** 而成。先将茄子顶刀切段，打花刀拍干粉，用红椒丝、姜丝、洋葱丝在虾仁中间穿出待用。

茄子的做法大全 香辣凉拌茄子 食材：长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量 做法：长茄子洗净切长条。茄子条上锅蒸熟，晾凉。青椒洗净去籽后切小粒。

首先锅内加油热锅，下姜片炒香。然后加入肉片炒匀。接着倒入去皮撕成长条的茄子。淋上味极鲜酱油、蚝油。再加上一点胡萝卜丝，大火翻炒。当茄子炒软且颜色变深了，加入葱花、盐、胡椒粉。

花样茄子的做法 准备好配料。茄子去皮。用去皮刀削成一片片的。切成小段后，用盐腌15分钟/20分钟。攥去水分（或是用水冲洗一下)。把油烧热，放肉片煸炒。放入三种酱料煸炒。放入切条煸炒。

花茄子怎么做好吃,花茄子的吃法

步骤：第1步茄子洗净后去皮去蒂，土豆去皮洗净、青椒洗净，茄子和土豆切成滚刀状，青椒切成块状就可以，大蒜拍碎，大葱切段备用。

茄子洗净切块，土豆洗净去皮切块，青椒洗净切块。锅里加一点油倒入去皮切块的土豆煎一下，煎至土豆两面微黄已熟关火。

红烧茄子的做法 将茄子洗干净切成滚刀块。撒些盐腌制10分钟，煞煞水气。葱切成段，蒜切成片，备好大料。用盐、甜面酱、酱油、豆瓣酱、白糖勾兑成汁。腌制茄子时已经加了些盐。这时就要少加盐。

主料：茄子500g辅料：香菜、蒜适、糖、生抽、盐做法大蒜洗净剁成蓉。碗内放白糖。倒入适量生抽。放入蒜蓉。再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用。茄子去皮切滚刀块，调少量盐煞一下水。

食材：茄子300克，油50毫升，盐2克，酱油5毫升，生抽5毫升，味精2克，番茄酱10克，白糖5克，葱姜6克，小麦面粉50克，鸡蛋120克。将茄子切成4厘米长的段，在茄子段的面上切花刀，横竖切成块，底部要相连。

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