各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享包粽子的 *** 与步骤图,以及包粽子教程图解的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注搜藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
如何包粽子 包粽子的 *** 和步骤
包粽子的简单步骤如下:
1、取一块比较大的粽叶,清洗干净,再把叶子折叠起来。
2、将双层粽叶的底部折叠大约四分之一,然后用手按住。
3、将粽叶的上部张开,做成漏斗状,将糯米倒入其中,尽可能的将其填充成细细的形状。
4、将粽子的另外一头翻转,覆盖在粽子上,然后用双手把粽子的两边都压下来,剩下的粽子叶子的末端朝另外一边折叠。
5、最后用绳子把粽子捆牢。
怎样包粽子即简单又很?
问题一:用矿泉水瓶怎样包粽子即简单又很 粽子。是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ,人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子――“筒粽”的由来,也就是所谓的竹筒饭。
如今的粽子更是多种多样,璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等,我们北方的粽子,主要是豆沙、蜜枣为主。(收起)
食材主料
糯米1000g
辅料豆沙适量
蜜枣适量
粽叶50片
棉线绳适量
步骤
1.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.豆沙、蜜枣。
4.准备好的材料,还有棉线绳。
5.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。
6.折出一个三角。
7.放一勺米。
8.再放豆沙或蜜枣。
9.再放一勺米用手压实米。
10.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
11.用棉线绑结实。
12.包好的粽子。
13.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
14.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。
15.粽子煮好了。
小贴士
包粽子时注意棉线一定扎紧,防止煮制过程中漏米。
问题二:包粽子有什么简单的 *** 吗? 很简单,我前段时间刚学会包粽子,学的时间是一边网上包粽子视频一边自己练习的,浪费了一个粽叶子,现在已经包过3次,可以说技术相当可以了。只要你想学,没有学不会的东西。
问题三:最简单的包粽子 *** 粽子怎么包 包粽子的 *** 主料
苇叶 2扎 糯米 1/2盆
辅料
包针 1根 水适量
步骤
1.准备好包针。
2.苇叶卷成漏斗状
3.放入泡好的糯米,拿好了不要让它散开。
4.把它稍捏扁。
5.把上面的叶子盖过来,把米盖住 。
6.把叶子围绕粽身绕一下,紧紧地包住。
7.重新拿起一根叶子,贴在粽子的旁边。
8.围着边缘再绕一遍,防止米漏出。
9、.拿起针,在粽子的中间插下去,插到对过,再把粽叶的尾部穿入针孔里,然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。
10.叶子的尾部要长这样利于穿过
11.完成了。
问题四:怎么样才可以包简单的粽子,既方便又简单 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好
就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康,
包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮,煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时,先大火,水开后转小火慢慢煮
一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!
还有
1.材料:糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油
2.工具:蒸笼 竹叶 咸草(或棉线)
3.做法:
(1)将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。
(2)糯米泡水八小时,然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。
(3)将竹叶折成漏斗形,装上以炒好的糯米饭,包成三角锥的形状。
(4)用咸草(或棉线)将粽子绑好成串。
(5)放到蒸笼去蒸熟,此种粽子吃起来较Q;第二种 *** 是用生糯米加配料。将包好的粽子放到锅里去煮,此种 *** 所做成的粽子熟烂,也有许多人喜欢吃。
用竹叶包最好:
书面叫箬叶,箬叶竹别名:箬竹、粽粑竹、长耳竹、粽叶竹、寮叶竹 ,其秆高1-3cm,径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-5mm。箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下部贴生棕色刺毛;箨耳发达,向两侧延伸,镰刀形,遂毛长5-8mm,多数褐色,波曲状;箨舌截平形或微拱曲,高1-2mm,边缘具流苏状褐色毛;箨叶直立,长三角形或长圆形。顶端渐尖,基部圆形。叶片大,长10-35cm,宽2-8cm,背面具微毛。
箬叶竹分布在河南、湖南、江西、四川、贵州、云南、广东、广西、福建、浙江等地。其秆可作竹筷或毛笔秆,竹叶作粽叶或斗笠和船篷衬垫
问题五:最简单的捆粽子 *** 绑粽子的 *** :用牙齿咬住线的一头,一手拿粽子,一手拿线的另一头绕着粽子两圈或者一圈(按你线的长度)然后线的两头打一个结,就行了。
粽子要用棉线或芦苇叶来绑,南方地区也有用竹叶来绑。不论用哪种东西来绑,都最好绑紧点,太松了会在煮的时候松散开。千万不要用塑料线绑,会在煮的过程中产生有害物质,渗透进粽子里。
问题六:超级简单的粽子怎么做 超级简单的粽子做法
食材明细
糯米适量
黑花生适量
葡萄干适量
红枣适量
甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度
简易粽子的做法步骤
1
糯米浸泡一夜。
2
黑花生、红枣、葡萄干备用。
3
粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
4
粽叶正面(光滑的一面朝上)。
5
卷成漏斗装。
6
卷成漏斗状。
7
舀一勺米,放入内馅。
8
卷成漏斗状。
9
把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
10
拿棉绳系好。
11
包好的粽子备用。
12
锅里加入足量的水,要没掉粽子。
13
中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
问题七:四角粽子怎么包最简单 四角粽子的包法步骤图解 *** /步骤
1
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外)。
2
2、左手捏紧四片叶子的交接处。
3
3、先放少许糯米。
4
4、再放豆馅和豆子、红枣等
5
5、最后盖上糯米,用勺子压实。
6
6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状。
7
7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上。
8
8、上片的叶子要盖紧。
9
9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
10
10、第三个角形成如下图
11
11、固定住两个角,把第四个角捏出来。
12
12、多余的叶子折到一边。
13
13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形。
14
14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧。
15
15、系个活扣。
包粽子的 *** 与步骤
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。下面就教大家如何包粽子。
三角粽
01
取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
02
在圆锥的筒中装入糯米。
03
上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
04
顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
05
用线绳将粽子捆绑结实即可。
06
一个好看的三角粽就完成了。
长粽子
01
将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
02
叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
03
将糯米放入折好的粽叶当中。
04
将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
05
用线绳将粽子捆绑结实即可。
06
一个好看的长粽子就完成了。
包粽子的 *** 步骤详解
导语:粽子是我们华人过端午节必不可少的美食。那么,粽子究竟怎么包呢?
包粽子前的准备工作
1、选择粽叶。粽叶可选常用的箸叶、箬叶、芦苇叶。粽叶越大(宽)越好。先把粽叶放到水里浸泡、泡软,一般提前一天做,然后再滤干。(如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。)
2、选米,米要新米,要纯糯米。
3、准备自己喜欢的馅,如:大枣、豆沙、肉馅等。先将糯米洗净,枣子也要洗干净,枣最好是金丝枣,有核的比没核的,没核的包粽子太软。
4、准备好绑粽子的棉线(或五彩线),洗干净。
tips:包粽子一定要用草绳或是棉线等,切不可用塑料玻璃绳,因为塑料玻璃绳扎捆的粽子在高温煮以后会产生对人体有害的'物质。
包粽子的 *** 与步骤图
1、按下面图示的卷法,将粽叶卷成一个圆锥形。
2、满满地往里填上馅料,填到溢出来的样子。这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
3、按照螺旋的手法,从粽叶的另一端开始按下面图示慢慢的卷起来。
4、看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
5、最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
6、最后把卷起来的那一面对折过来。
7、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
关于包粽子的 *** 与步骤图和包粽子教程图解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。