各位老铁们好，相信很多人对黄鸭叫怎么吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄鸭叫怎么吃以及黄鸭叫怎么煮汤好喝的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

鸭叫怎么做好吃，黄鸭叫的家常做法

步骤

1.清洗漉湖黄鸭叫

2.拔腮 不要被刺到手哦

3.将拔腮后黄鸭叫两边各自切三刀，以便入味

4.把锅加热，倒入菜籽油

5.将黄鸭叫倒入热油锅中爆1分钟

6.加入由鸡、排骨、蛇等炖好的原汤，煮3-4分钟，并加入大蒜、辣椒酱、生姜等配料

7.准备好紫苏锅底

8.出锅，成品

黄鸭叫的做法

主料：黄鸭叫400g  辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、葱，姜，蒜，紫苏适量

步骤一：黄鸭叫切开洗净！

步骤二：葱姜蒜，紫苏备好！

步骤三：锅中让热油和盐！

步骤四：放入黄鸭叫煎片刻！

步骤五：加入生抽！

步骤六：加入姜蒜！

步骤七：加入开水大火煮鱼让鱼更加入味！

步骤八：加入适量剁椒提味!

步骤九：最后加入紫苏煮一分钟即可出锅！

黄鸭叫的做法 黄鸭叫的怎样做好吃

1、食材：黄鸭叫5条、葱适量、蒜适量、姜适量、食用油适量、生抽适量、酱油适量、自制剁辣椒适量、盐适量、豆腐两片、紫苏叶五片。

2、选择新鲜的黄鸭叫宰杀剖开，清洗干净沥干，放盐腌10分钟左右。

3、把葱切段，姜切丝。

4、把锅烧红，倒入冷油，待锅冒烟时把黄鸭叫倒入锅中炸至金黄捞出。

5、将油烧开后关火，放入葱、姜、生抽、酱油、自制剁辣椒翻炒1分钟左右再开火倒入黄鸭叫一翻炒至出香味为止，再倒入水许水开大火收汁。

黄鸭叫鱼汤怎么做好吃，黄鸭叫鱼汤的家常做法

黄鸭叫鱼汤的家常做法

主料

鸭肉1只

辅料

酸菜

1把

紫苏

1把

调料

食盐

适量

醋

适量

味精

适量

葱

10克

姜

10克

料酒

适量

豆瓣酱

适量

大蒜

50克

辣椒油

5克

花椒粉

5克

泡红椒

适量

白糖

适量

1.黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净

2.用大火煎至金黄，沥干

3.将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜，紫苏叶，辣椒面、料酒

4.再倒水搅煮，捞除汤渣

5.将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到汤成白色

6.盘中生菜铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、熟油辣椒、葱花，浇锅中热汁，最后撒花椒面

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！