大家好，关于芫荽是香菜吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于请教一下芫荽也叫香菜的作用的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

芫荽是香菜的学名吗

芫荽是香菜的学名。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

形态特征：

一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米。

叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。

香菜是不是芫荽

香菜是芫荽，同一物种不同别称。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为伞形科植物鞠荽Coriandrum sativum L.的全草，伞形花笠，芫荽属，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

芫荽和香菜的区别

芫荽和香菜没有区别，芫荽是香菜的学名，属于一、二年生草本植物，叶片小巧细嫩，色泽翠绿，带有香味，常作为调味蔬菜使用，在栽种香菜时，可以使用微量元素含量丰富、透气性较好的沙壤土，养殖期间提供矿物质丰富的河，水以及腐熟的有机肥。

芫荽与香菜有什么不同

芫荽和香菜没有区别，香菜也较为芫荽。在栽种香菜时需要选择合适的土壤，香菜适合生长在有机质含量较为丰富、排水性较好的土壤中，栽种时就可以使用肥沃疏松、透气性较好的沙壤土或者花园土，栽种后可以定期疏松土壤。

香菜对水分有什么需 求

香菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护时，可以每隔三天为香菜提供一次水分，浸湿全部的土壤，在温度较低的冬季，则可以停止浇水，避免香菜冻伤。在浇水时，可以使用无污染的河水，也可以使用矿物质丰富的天然水。

香菜的施肥 ***

香菜在生长的过程中会消耗大量的养分，在养护的过程中，可以为香菜提供腐熟的有机肥，提高植株的生长速度，也可以为香菜提供氮磷钾混合肥，让植株生长的更加旺盛，在施肥的过程中，需要将肥料稀释后提供给香菜，避免植株出现肥害。

香菜需要修剪吗

香菜的生长速度较快，在养护香菜时，需要对植株进行修剪。首先挑选刀口锋利的剪刀，然后剪去香菜生长过密的枝叶，提高植株间的通风性，也可以将老叶或者病叶剪去，帮助植株节省养分，让香菜更好的生长。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。