大家好，小爱来为大家解答以上问题。樱花慕斯蛋糕教程，樱花慕斯很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好材料，全蛋加糖。
2、打到它变白变大。划痕不会立即消失。
3、筛入面粉和发酵粉的混合物。(不自信可以加泡打粉)
4、搅拌均匀。不要转圈，容易消泡。
5、加入牛奶和色拉油的混合物，搅拌均匀。倒入烤盘。180度15-20分钟，上色就好。
6、奶油加糖搅拌，没有硬泡沫，只是浓稠。
7、吉利丁浸泡在冷开水中直到变软，然后在温牛奶中完全融化。如果没有融化，就放入微波炉10秒钟。中间搅拌均匀，冷却一会儿，加入酸奶。
8、将鲜奶油和酸奶凝胶溶液混合，浇在蛋糕胚上。蛋糕是前一天晚上烤的，第二天用慕思圈压的。下面用锡纸包起来。冷藏4小时。
9、樱花浸泡在温水中去除盐分。软化。
10、脉冲150ML左右，加入软明胶，微波15秒左右，直至完全融化。倒在凝固的木丝上，加入樱花，然后轻轻摆动，让樱花散开。
11、冷藏2小时差不多就够了。取出后用暖毛巾将边缘包裹一会儿，再取出，或者用吹风机吹一圈。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
