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1、猪肉切片，加酱油，抓生粉腌制10分钟，青椒洗净切块。
2、锅里不要烧油，放入剁碎的辣椒片，加一勺盐，小火慢炒，炒至变软盛出待用。
3、锅里不烧油，放入肥猪肉翻炒出油，放入蒜泥和豆豉，将腌制好的瘦猪肉翻炒变色，放入辣椒，放入生抽、老抽，大火翻炒蚝油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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