大家好,小爱来为大家解答以上问题。槐花饼的做法家常做法,槐花饼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将酵母和糖放入小锅,糖的量可以根据自己的口味调整。
2、加入少许水,用筷子搅拌,将酵母和糖融化。
3、加入适量面粉,用筷子搅拌成絮状。
4、用手制作光滑的面团。
5、然后放在温暖的地方发酵。如果有烤箱,可以放在烤箱里,选择烤箱的发酵功能。
6、在面团发酵期间,你可以处理槐花。将槐花洗净去茎去枝,只留花。
7、然后,将控制水分含量的洗净的槐花放入发酵的面团中。
8、如果手湿了,可以用刮刀搅拌。
9、面板上放一点面粉防止粘,然后把面团排成条状。
10、面板上放一点面粉防止粘,然后把面团排成条状。
11、用手揉面,然后轻轻压成小饼,不要太薄。
12、锅里放适量的油,然后把油稍微加热,大概35度左右,然后关火,把饼干放在锅里。
13、盖上盖子再发酵,会比原来大一倍。
14、小火开始烧,底部金黄色时,翻面。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。