大家好，小爱来为大家解答以上问题。广式早茶粥的种类，粥的种类很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小麦红枣粥

2、原料：小麦100克，大枣10枚，糯米100克，麦芽糖100克。做法：小麦、大枣、糯米加水煮沸2小时，加入麦芽糖。功能：止急止汗，养心。

3、栗子小米粥

4、材料：板栗300克，小米100克，红糖适量。做法：板栗去壳去皮，切丁与小米一起煮4小时，再加入红糖。功能：益气养心，宁心安神的功能。

5、三米连赢粥

6、材料：糯米100g，小米100g，薏米100g，冰糖适量。做法：加水将以上三米一起煮沸，加入冰糖。功能：健脾和胃，养心利湿。

7、止泻粥

8、材料：糯米100克，炒扁豆50克，炒山药20克，炒薏米100克，糯米50克，红糖适量。做法：以上所有东西像锅一样，加水煮沸3~4小时，加入红糖。功能：健脾、燥湿、止泻、涩肠。

9、一尺碧波粥

10、材料：青大豆300克，糯米100克，豆浆1000克，盐和味精少许。做法：青毛豆用搅拌机捣成细泥，与糯米、豆浆同煮2小时，加盐、味精。功能：清热生津，泻火解毒。

11、鸡肉蘑菇营养粥

12、原料：大米、皮蛋、虾皮、盐、饺子馅、香菜。

13、生产方法：

14、1.大米洗一次，按粥的比例加入适量的水；

15、2.准备饺子馅、皮蛋、虾皮备用；

16、3.皮蛋切丁，香菜切块；

17、4.待粥成糊状，米饭已熟开花时，将饺子馅、皮蛋、虾皮倒入锅中，煮3-5分钟左右；

18、5.加入香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。