大家好，小爱来为大家解答以上问题。香椿芽的做法?，香椿芽的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、香椿芽洗净，放入锅中加水烧开。
2、加入少许盐融化，香椿芽放入锅中焯一分钟左右，取出放凉，挤干水分，切块。
3、加入适量的盐，搅拌10分钟左右。将腌制好的香椿芽中的鸡蛋打匀，搅拌。把锅放在火上加热，把油倒进去。
4、待六七成热时，将打散的香椿蛋液倒入锅中，翻炒至熟，即可出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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