鸭蛋的营养价值及功效与作用鸡蛋吃了代发吗(鸭蛋的营养价值)

2023-09-30 生活饮食 By:admin

大家好,小爱来为大家解答以上问题。鸭蛋的营养价值及功效与作用鸡蛋吃了代发吗,鸭蛋的营养价值很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸭蛋性味甘凉,有滋阴清肺的作用。因此,它们在中医中常用于治疗肺热、咳嗽等疾病。对大病初愈后的体虚也有很好的滋补作用。

2、鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养成分。可以给人体补充大量的营养物质,并且容易被人体消化吸收,对人体有一定的滋补作用。

3、鸭蛋中蛋白质的含量与鸡蛋相近,但其矿物质含量远高于鸡蛋,所以鸭蛋的营养价值不可忽视。

4、鸭蛋富含钙,能有效预防骨质疏松,促进人体骨骼发育。

5、咸蛋含铁,有补血的作用,可以治疗缺铁性贫血。

6、鸭蛋能刺激消化器官,增进食欲,中和胃酸,降温降压。

7、鸭蛋具有滋养肌肤的功效,是女性不可多得的营养美容食品。

8、鸭蛋腌制后仍含有大量营养成分。咸蛋黄油有明目养眼的作用,还可以治疗小儿食积。外用可治疗烧伤和湿疹。在中医里,咸鸭蛋还有滋阴清肺、养肌润肤、清热去火的作用,而且这些作用比无盐鸭蛋要好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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