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剪刀剪掉香肠外面的脂肪,或者用剔骨刀刮掉。大肠灌一次水后,找一根筷子,把皮从肠口推进去。锅里加点面粉和盐,葱叶加一点水,反复揉猪大肠。料酒或白醋加少许水,再搓一遍,冲洗干净。小贴士如下。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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