大家好，小爱来为大家解答以上问题。桂花如何处理才能保持新鲜，桂花怎么处理后可以食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、方法一：桂花

2、适量桂花，清水漂洗，沥干，与桂花等重量或两倍重量的白糖混合，放入缸中，得到色、香、味、味俱佳的桂花。

3、方法二：咸桂花

4、桂花500克，盐125克，明矾125克，凉开水500毫升，微微搅拌。密封在瓶子里，可以保存很长时间。这种方法可以保持桂花的色、香不变。取出后用冷水冲洗干净。

5、用上述方法加工的保鲜桂花制品，一般可以直接拌各种甜食食用。如糯米酒、八宝饭、莲藕粥、豆沙饺子之类的，加点到心里，就是香味扑鼻，开胃。此外，桂花也可以作为调料。

6、自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花糕、桂花糯米饭、桂花糖藕、桂花糖芋头、桂花栗子酥、桂花红薯墩等家庭甜食。

7、也可以做成桂花茶。

8、1.准备好所有的材料，将玻璃瓶清洗干净，用开水消毒，晾干。

9、2.将冰糖放入碗中，加入一些水。

10、3.放入微波炉中，大火加热3分钟。拿出来搅拌一下。如果冰糖融化了，再加点冰糖。如果不融化，继续放入微波炉3分钟，然后取出检查。重复前面的步骤，直到冰糖融化成糖浆，尽可能接近饱和，糖浆不能太稀。

11、4.在消毒过的玻璃瓶底部撒上一层干桂花。

12、5.倒入还热着的糖浆，再放一层桂花，再倒入糖浆，直到浇完。如果不均匀，可以用干净的勺子稍微搅拌一下。6.冷却后盖上瓶盖，放入冰箱。腌制两天左右，冰糖桂花就好了。7.取适量冰糖桂花。

13、将水加热并搅拌，得到冰糖桂花茶。

14、喝新鲜桂花茶的好处。

15、桂花可以泡茶，桂花还有美白肌肤、排除体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天，很多人会因为上火而感觉皮肤干燥，或者声音嘶哑。在绿茶或乌龙茶中加入桂花可以缓解这个问题。有现成的桂花乌龙茶，

16、不仅可以喝乌龙茶，还可以享受淡淡的桂花香，还可以润喉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。