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1、鸡胗切“京”花用料酒腌制10分钟，葱切段，青椒切段，蒜瓣去皮；
2、热锅倒油，放入胡椒粉翻炒一分钟。
3、将鸡胗翻炒至发白；
4、倒入生抽和老抽翻炒2分钟左右；
5、这个时候，鸡胗已经开始一点点翻面了。加入蒜瓣和白糖翻炒1分钟左右(确保都熟了，担心不熟的话再加半分钟)。
6、将盐撒出锅外。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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