水解酶是什么(水解酶是什么意思)

2023-08-04 生活饮食 By:admin

你们好,我是小探索,以上水解酶是什么,水解酶是什么意思问题很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶),也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体。

2、水解酶是以“(底物)水解酶”这种格式来命名。但是,一般的名称却是“(底物)酶”,例如核酸酶就是一种水解酶分解核酸。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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