大家好，小爱来为大家解答以上问题。山楂罐头的做法窍门，山楂罐头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将山楂洗净，去蒂，准备一个碳素笔筒，在山楂下面转一转。
2、我懒，只是把下面的黑色蕾丝去掉了。也可以直接用笔筒或者筷子推，把芯推出来，让它有个发泄口(功夫，可以讲很久~ ~)
3、做完所有处理后，用清水洗几遍，看起来就光滑多了。
4、锅中加水，加入糖和冰糖，两种糖自己搭配。家里冰糖不多，加糖吧。
5、糖完全融化后加入山楂。
6、煮三分钟左右，山楂有裂纹就停火了。因为山楂的大小和硬度不一样，所以还是以裂纹为准吧！如果你喜欢更软的味道，只需煮一会儿。
7、山楂出锅后会觉得糖水很甜~油腻~没关系。让它冷却下来，装罐并冷藏。第二天糖水变浓，山楂的味道也浸出来了。酸酸甜甜的味道刚刚好。
8、拍张照~
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
