大家好，小爱来为大家解答以上问题。蛋黄羹的做法，蛋黄羹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、从鸡蛋中分离出一个蛋黄。
2、我们用打蛋器打鸡蛋。
3、加入2倍量的温水，60度左右，撇去浮沫。
4、在锅里蒸热水大约8分钟。
5、往蛋黄里滴三滴核桃油。
6、入口即化蛋黄羹蒸熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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4、在锅里蒸热水大约8分钟。
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