鉴别红酒最简单的方法(红酒怎么才是好红酒)

2023-06-13 生活饮食 By:admin

大家好,小爱来为大家解答以上问题。鉴别红酒最简单的方法,红酒怎么才是好红酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先,葡萄酒的颜色要与年份和葡萄品种相匹配。不同的葡萄品种一定会酿出不同颜色的红酒。另外,年份越老,红酒的颜色会越淡,从最早的紫色到橙色。

2、红酒的香气要求纯正、芳香、持久。在这个模块中,帕克打出了15分的满分。香气纯正是指红酒的香气必须符合葡萄品种的特性,如新世界赤霞珠的绿色风味和雷司令的汽油风味。

3、看完闻完,接下来就是喝了。毕竟酒是用来喝的。帕克给这个模块打了满分20分。从口感平衡、复杂程度、层次感、余味长短四个维度进行评价。

4、俗话说,酒越陈越香。红酒也不例外,虽然酒精度只有十几度,而二三十年以上的老人喝的红酒随处可见。只有陈年的红酒才会口感醇厚。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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