大家好,小东方来为大家解答以上的问题。想煮出颜色碧绿的绿豆汤该如何操作，煮出颜色碧绿的绿豆汤的方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、时间不能煮太久。

2、绿豆汤要想达到好的清热效果，建议不要久煮。

3、2、水的比例控制好。

4、豆与水的比例最好为1:10，煮沸后3-5分钟即可。

5、这样熬出来的绿豆汤不仅颜色碧绿，而且清热效果最佳。

6、3、绿豆继续煮。

7、取出绿豆汤后，豆粒可再加沸水继续煮烂食用。

8、若是想达到(jie)毒的效果，则需要长时间的熬煮，因为绿豆的(jie)毒之功在内，所以要把绿豆煮烂。

9、4、此时虽然消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

10、至于所说的止渴消暑，主要是由于绿豆汤可以迅速补充体液和流失的矿物质，以此来达到止渴消暑的目的。

11、其主要作用就是靠绿豆中的钾、镁等矿物质，与补充含盐分的饮料是同样的道理。

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