大家好,小东方来为大家解答以上的问题。荸荠的吃法大全图解，荸荠的吃法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、荸荠又名马蹄，吃法有很多种：生吃:马蹄洗净，去皮后即可食用。
2、2、马蹄板蓝根:马蹄去皮，放入冷水中，倒入两包板蓝根，上锅煮10分钟左右即可。
3、3、马蹄肉丸:将马蹄去皮切末，与肉泥混合，倒入蛋清，放胡椒、味精、盐搅匀，挤成丸子，红烧或做汤均可。
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3、3、马蹄肉丸:将马蹄去皮切末，与肉泥混合，倒入蛋清，放胡椒、味精、盐搅匀，挤成丸子，红烧或做汤均可。
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