大家好，小爱来为大家解答以上问题。食物的有益搭配有哪些，食物的有益搭配很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、猪肉富含维生素B1，其含量平均比其他肉类高19倍。但是，这种维生素不稳定，在人体内停留时间短。如果大蒜一起吃，大蒜中的大蒜素与维生素B1结合，使其水溶性变为脂溶性。

2、从而大大增加了在体内的吸收和利用，具有更好的保健效果。

3、豆腐和鱼都是高蛋白食物，但蛋白质和氨基酸组成不够合理。例如，蛋白质，一种豆腐，缺乏鸡蛋氦酸和赖氨酸，而蛋白质，一种鱼，缺乏苯丙氨酸，营养学家称之为不完全蛋白质。如果两种食物一起吃，可以相辅相成。

4、蛋白质的构成趋于合理。两种食物搭配的蛋白质变成了完全蛋白质，在淡季营养价值得到了提升。

5、大葱中有一种成分叫二硫化二烯酸，可以和肉类中的蛋白质结合，提高蛋白质的消化吸收利用率。另外味道更鲜美，还能增加食欲。

6、芝麻改善血液循环，促进新陈代谢，含有亚油酸调节胆固醇，含有维生素E抗衰老。海带是钙和碘的“丰富矿物质”，可以净化血液，促进甲状腺素的合成。同时吃两种食物，可以达到美容和抗衰老的双重效果。

7、猪肝富含铁、叶酸、维生素B12等造血原料，菠菜中也含有多种铁和叶酸，都有补血的作用。两种食物一起吃，一荤一素，相辅相成，预防贫血的效果最好。

8、豆腐属于植物蛋白，吃多了会引起消化不良。如果和萝卜一起吃，可以消除这个弊端。因为萝卜有助于消化，可以使豆腐中的大量营养物质被人体吸收，而不会出现腹胀、腹泻等不适症状。

9、韭菜是大多数人喜爱的蔬菜。本品能温中、降气、补虚、和心益阳。和鸡蛋一起炒，相得益彰。能温补肾阳，行气止痛，对尿频、肾虚、痔疮、胃痛有一定疗效。

10、牛肉营养价值高，有健脾胃的作用，但是牛肉栗子王切的粗糙会刺激肠胃。土豆和牛肉一起煮可以保护胃强膜。

11、鸭肉能滋阴，并具有消炎和镇咳的作用。山药滋阴作用更强，与鸭肉同食，能消除油腻，补肺效果更好。

12、羊肉补阳暖身，生姜御寒暖身。一起吃，温暖身体，还能驱走外感邪气，治疗腰痛。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。