大家好，小爱来为大家解答以上问题。西红柿炒鸡蛋怎样炒才好吃简单，西红柿炒鸡蛋怎样炒才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将两个西红柿洗净，切块，放在盘子里备用。
2、准备四个鸡蛋，放到碗里。鸡蛋里加一点盐，增加底味。加一点水和八个五倍子，让鸡蛋更嫩滑。加入几滴白醋去腥增香，然后搅拌均匀。
3、锅中水烧开，倒入西红柿焯一下去掉酸味，焯一分钟左右，取出控水。
4、锅热时加入适量食用油，加入蛋液翻炒，取出备用。
5、锅中加油，油热后放入西红柿翻炒，加入适量的水。
6、开始调味，加入盐、鸡精、糖，搅拌均匀，然后倒入炒鸡蛋，搅拌均匀。
7、翻炒20秒，加入水淀粉勾芡，撒少许鹅油增加菜的亮度，撒少许葱花，即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
