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1、按照2019年行情，鲈鱼价格在20元左右波动。

2、鲈鱼体较长，前部平扁，粗大，亚圆筒形，向后渐侧扁细小；背缘和腹缘浅弧形；背缘和腹缘浅弧形，躯干前半部稍高，腹鳍基部处体最高；尾柄低长。

3、头宽大，平扁，背缘浅弧形，与上颌相交约25度，头部腹缘浅斜。

4、吻宽大，圆钝，吻长约为眼径2倍。

5、鼻孔2个。

6、扩展资料：在进行加州鲈鱼的养殖池塘条件设定时，首先需要满足我国《农产品安全质量无公害水产品研制场地环境要求》政策中的相关要求。

7、必须将加州鲈鱼养殖地点架设在交通运输便捷、生态环境优良的养殖地带。

8、期间，养殖池塘中的水质管控指标必须满足《渔业水质标准》中的相关要求。

9、参考资料来源：百度百科-鲈鱼。

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