大家好，小爱来为大家解答以上问题。红烧黄花鱼的热量，红烧黄花鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先将黄花鱼清洗干净，用厨房纸巾擦去表面和腹部的水，用薄薄的一层玉米淀粉轻轻拍打鱼的两面。
2、锅中加入宽油，放入花椒炒香后捞出，放入大黄鱼，先炒鱼头，煎两面至金黄。
3、然后慢慢把炸好的黄花鱼平放在锅里，直到黄花鱼慢慢炸到两面金黄，再捞出来。
4、然后锅里留底油，再加入适量的葱、姜、蒜、干辣椒等食材，翻炒至香。
5、然后加入黄花鱼，再加入适量的水，加入生抽、老抽、料酒和适量的油，小火煨10分钟。
6、煮黄花鱼的时候尽量不要翻鱼，用勺子不停的往鱼上浇汁。汁倒匀后即可出锅食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
