今天我是价值网陈慧来为大家解答以上问题，京片子电视剧，2023年09月07日京片子的正宗做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
主料
里脊肉200g
尖椒1个
胡萝卜1小块
辅料
油少许
盐少许
生抽少许
老抽少许
鸡精少许
料酒少许个
淀粉少许
做法步骤
1、里脊肉切片，放入少许的盐，胡椒粉，料酒，拌均腌制10分钟，然后再放入淀粉用手抓均。
2、备好葱姜蒜。
3、葱姜蒜爆香。
4、放入肉片翻炒，肉片变色后放入胡萝卜片翻炒
5、这时加入少许的生抽，老抽，翻炒几下放入尖椒，最后放入少许的盐，鸡精勾薄芡出锅。
京片子的正宗做法
材料：里脊肉、大葱、蒜头、干辣椒、花椒、味精、盐少许、蚝油、淀粉、白胡椒粉。
1、里脊肉切成薄片，加入白胡椒粉，淀粉，耗油，盐，放置十五分钟。
2、大葱清洗干净，切段改丝使用
3、锅热油小火煸香花椒捞出不要，倒入蒜头及干辣椒爆香。
4、放入肉片翻炒一会，再倒入大葱爆炒至熟加入调味即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
