重阳下沙的沙是什么意思(2023年09月06日重阳下沙里的沙指的是什么)

2023-09-27 生活百科 By:admin

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重阳下沙是指重阳时节(农历九月初九) 开始投料,是酱香型白酒第一次投料。

这里的“沙”是酱香酒制作原料高粱的一种说法。

茅台镇正宗酱酒的原料为红缨子糯高粱,颗粒小,饱满,呈酱红色,看起来就像沙子一样。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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