8月hello我是价值网陈慧来为大家解答以上问题，牛奶馒头怎样做又松软又好吃，牛奶馒头的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
步骤1/10
牛奶放入酵母粉搅拌至酵母粉溶化，静置片刻。
步骤2/10
加入中筋面粉和砂糖，把所有材料混合。
步骤3/10
用面包机搅拌成光滑面团。
步骤4/10
放在室温下发酵成2倍大。
步骤5/10
把发酵好的面团，排气揉匀，用擀面杖擀成长方形的面片。
步骤6/10
翻面，刷子蘸一下清水刷面片，卷成圆柱体。
步骤7/10
切成6-8cm长的小面团，放在蒸笼里松弛20分钟。
步骤8/10
蒸锅放入三分之一或者二分之一冷水，放上生的馒头坯用中火蒸15—20分钟。蒸好后焖3—5分钟才掀开盖子。
牛奶馒头的家常做法
取适量普通面粉，加入牛奶和面，不用加水，可以加点白糖，发酵快，口感好。和好面后醒发，然后制作成馒头上锅蒸。正好后奶香味十足，稍带点甜味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
