大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。菠菜怎么吃好吃又简单，菠菜怎么吃好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　菠菜含水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B维生素B2、维生素C、钾、钠、钙、磷、铣、镁等营养元素。

2、　　菠菜能润燥滑肠、清热除烦，洁肤抗老。

3、　　菠菜中含有的大量维生素和膳食纤维，能促进人体新陈代谢，延缓衰老，排除体内毒素从而达到祛痘、美肤的作用。

4、　　菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。

5、此外，菠菜还可以促进人体健康，防止衰老，防治缺铁性贫血。

6、　　体质敏感的人应该先把菠菜入水焯下再食用，以便去除草酸盐。

7、缺钙、肺结核、软骨病、肾病和腹泻的人群不宜生吃菠菜。

8、菠菜的一次性摄入量不能过多，否则会影响体内钙、锌的吸收。

9、菠菜不能和豆腐一起吃，以免形成肾结石。

10、　　【菠菜猪肝粥】　　食材：大米、猪肝、菠菜。

11、 调味料：黑胡椒、盐。

12、　　做法：　　1.大米提前浸泡30分钟。

13、　　2.熟猪肝切小丁备用。

14、　　3.菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。

15、　　4.大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。

16、　　5.米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。

17、　　6.10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。