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凉拌双椒黑木耳和水萝卜

主料：木耳 水萝卜 青椒 红椒 辅料：生抽 醋 香油 盐 芥末（可选）白胡椒粉做法1. 木耳泡开，用开水煮一道，捞起切小块备用 2. 水萝卜洗净切片备用 3. 青椒和红椒切丝，将其它用料一起放入一个大碗 4. 将汤汁调好，倒入大碗中搅拌均匀 完成年糕荷兰豆炒水萝卜材料

年糕适量，荷兰豆适量，水萝卜适量，鲜香菇适量，小葱适量，蒜茸适量，盐适量，油适量做法1.年糕先煮软，锅里放油，放蒜茸，出香味了以后放香菇，炒两分钟后放荷兰豆，最后要出锅前放萝卜。2.盛出来菜，锅里放1-2勺油，最好是不粘锅，这样油可以少放些，3.放葱，出香味后放年糕片，放少许盐，再放炒好的菜，快出锅前放些盐。凉拌冬水萝卜材料

冬水萝卜，凉开水，豆豉，蒜瓣，油，辣椒粉，蚝油，鸡精，葱花做法1.先将萝卜一剖两开再切厚片，用凉开水冲洗滤干；2.豆豉稍切破，蒜瓣剁碎；3.坐锅烧少许油，小火，下蒜末、豆豉、辣椒粉熬出香味关火放凉；4.将萝卜片倒入锅里，淋蚝油撒鸡精拌匀，撒葱花即可。水萝卜炖鹌鹑材料

鹌鹑5只，水萝卜1把，葱，姜，党参，黄芪，当归，花椒，盐做法1.锅上火注入清水，把小鹌鹑进去，开锅后撇去血沫把葱 姜 党参 黄芪 当归 花椒放入小火炖上二十分钟左右。2.水萝卜切片，萝卜缨子切碎，炒锅上火放入清油把炒一下水萝卜稍炒一下（鹌鹑基本上没有什么油）然后把煮好的汤倒入开锅后把萝卜缨子撒入开锅后装盆即成。

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