大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。艾叶粑粑怎么做视频，艾叶粑粑怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、艾叶粑粑的做法简单是茼蒿做法大全的常见菜，不1定要看艾叶粑粑视频才能学会，但怎样做艾叶粑粑最好吃，随着菜谱大全的做法图解来做这道艾叶粑粑吧。

2、 艾菜，又名艾草，冰台，香艾，艾蒿，黄草，艾叶，灸草，等等。

3、艾叶苦辛，生温，熟热。

4、全草有调经止血，安胎止崩，散寒除湿之效。

5、能根治风湿性关节炎，头风，月内风等。

6、艾叶作成的艾灸，通经活络，祛除阴寒，消肿散结。

7、艾叶有抗菌和抗病毒的作用，能平喘，镇咳，祛痰，能止血，抗凝血，平静，抗过敏，能护肝利胆。

8、 艾叶粑粑的食材和调料： 艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白沙糖1汤勺 教您艾叶粑粑的家常做法，如何做艾叶粑粑才好吃 艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。

9、 2、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

10、 3、泡好的艾叶挤去水份后，切成碎末。

11、? 4、将糯米粉，艾叶碎放在大碗里，加约100毫升水，揉成不粘手，略干的面团 5、花生和芝麻在炒锅里炒香，凉后装入厚塑料袋里?，用擀面杖压成碎末，再加入白沙糖继续碾成略碎，装入小碗，拌匀。

12、 6、摘取少量面团，在手里捏成扁圆形，放入少量花生芝麻馅，然后4边向中间捏紧，将接口处捏实，做成像汤圆那样的1个球形? 7、蒸锅里烧开水后，将制作好的艾粑粑放在玉米叶，或柚子叶上，放入蒸锅里大火蒸10分，关火连叶取出，便可食用。

13、 ? 凉吃风味更佳，若时间长了，艾粑粑太硬，可以入油锅煎香 营养常识小贴士： 香艾1般长得比较矮小，生草有香气，如果实在找不到艾菜，可以用蒿子杆代替。

14、艾叶1定要长时间浸泡，这样制作出来的艾粑粑才不会苦。

15、 2、艾菜越多越好吃，糯米粉根据个人口味适当调剂。

16、 3、花生或芝麻馅可以搭配艾菜清新的口感，也能够用豆沙馅或咸味馅 4、艾粑粑比较软，也容易粘锅，所以最好铺在叶子上蒸熟，如果放在盘里，则需要在盘底抹油，凉透了才能取出，否则易散。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。