大家好，我是小百，我来为大家解答以上问题。虾仁蛋炒饭怎么做好吃，蛋炒饭怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

虾仁火腿蛋炒饭材料

米饭2碗， 虾仁80g， 火腿80g， 胡萝卜80g， 黄瓜丁50g， 葱花5g， 鸡蛋1个， 盐5g， 味精3g， 糖15g， 蚝油20ml做法1、虾仁洗净，火腿胡萝卜黄瓜切成小丁，鸡蛋打散待用。 2、炒锅加少许植物油，倒入虾仁，火腿丁，胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒，炒熟盛出待用。 3、再在炒锅中加少许植物油，将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒，将米饭炒散后加做法2中炒好的材料。 4、继续翻炒，同时加入盐，味精，糖和蚝油调味，最后撒上切碎的葱花即可。烧菠萝蛋炒饭材料

菠萝半个，切丁 叉烧半磅，切丁 西兰花一杯，切小朵 葡萄小番茄，10个，切半 鸡蛋3~4个，随意 新鲜米饭，2~3小碗，随意做法1．煮白米饭时可以把以上材料都洗好切好准备好。 2．蛋加盐打散，热油锅，炒蛋。边炒边用筷子把蛋搅散。装出备用。 3．煸炒西兰花，略放些少许盐，炒到西兰花微微发软即可。 4．放入菠萝丁，叉烧肉丁，新鲜煮好的米饭，一起翻炒拌匀，同时用盐调味。 5．最后放小番茄粒，再次翻炒拌匀。咖喱卤蛋炒饭材料

隔夜米饭1碗，咖喱3-4勺，卤鸡蛋3个，白糖1勺，盐1勺，白胡椒1勺做法1.将卤鸡蛋用勺子捣碎，我个人觉得用刀切的口感不太好，仅供参考啊，同时将米饭用手抓散，不要有饭团，炒锅中加入2大勺油烧热，用中火慢慢将米饭炒散；2.待饭粒儿炒出香味之后，加入之前捣碎的卤蛋末，翻炒均匀；3.约1、2分钟后加入咖喱粉，视材料的多少添加，只要能均匀包裹上饭粒儿即可，图中的份量我添加了4勺咖喱，味道正好；4.炒匀后，加入一勺盐，一勺白糖，一勺白胡椒，一勺鸡精调味拌匀即可。咸鱼鸡粒蛋炒饭

材料香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，熟咸鱼粒25克，熟鸡肉粒25克，青豆15克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许做法1、锅内入油，将油烧至四成热后，放入青豆过油沥出待用。2、用旺火把锅烧热，入油滑锅后留3Occ油，放入打散的蛋液炒匀。3、放入咸鱼粒、鸡粒、青豆炒香。4、放入米饭炒散。5、放入盐、味精、胡椒粉炒匀。6、放入葱花，把米饭炒出香味装盘即中。培根什蔬蛋炒饭材料

培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许做法1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。 2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。 3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。 4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。