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1、莲子是莲的果实，是一种老少皆宜的食疗佳品。

2、据科学家研究，干莲子碳水化合物含量高达62％，蛋白质的含量高达16.6%，脂肪、钙、磷、铁及维生素BB2和胡萝卜素的含量也相当丰富。

3、作为一味很有价值的中药，有补脾、益肺、养心、固精、补虚等功效，适用于心悸、失眠、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。

4、    通常人们都是先用水浸泡后加其它米煮粥。

5、因为莲子也是中药，也是保健食品。

6、    下面介绍常见的莲子食疗药膳方法。

7、     1.治疗心悸、失眠、神经衰弱：莲子10克，龙眼肉15克，百合12克，五味子9克，每晚水煎服。

8、    2.治疗慢性腹泻：莲子30克（去芯），芡实30克，薏苡仁40克，小米150克，加水煮粥食用。

9、     3.肾虚遗精：莲子、芡实各10克，淮山药20克，银耳6克，加水煎服，食时可加少量白糖。

10、     4.月经淋漓不断和白带过多：莲子60克，荔枝干20粒，洗净后，放砂锅内加水500毫升上笼蒸熟食之。

11、    希望我的回答参你有所启发。

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